Esta sopa deliciosa e muito fácil de
fazer é ótima para depurar o organismo, especialmente o fígado e os
rins. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 alhos porós médios picados
- 2 colheres de sopa de azeite e oliva
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de folhas de tomilho
- 1 maço de aipo picado
- 2 1/2 xícaras de caldo de frango ou de legumes
- 1 1/2 colher de chá de suco de limão
Refogue o alho poró em azeite e um pouco de sal por cerca de 10 minutos. Adicione o alho e o tomilho e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o aipo e o caldo. Cubra e deixe cozinhando durante 20 minutos.
Em seguida, bata tudo no liquidificador para obter uma textura cremosa. Acrescente o suco de limão e sirva.
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