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sexta-feira, 31 de outubro de 2014
quinta-feira, 30 de outubro de 2014
quarta-feira, 29 de outubro de 2014
SALADA
Batatas, pimentões, feijão verde, abobrinha, cenoura, cebola e jogou com azeite, tomilho fresco, suco de limão, sal e pimenta e alho.
terça-feira, 28 de outubro de 2014
quinta-feira, 23 de outubro de 2014
terça-feira, 21 de outubro de 2014
PASTINHAS PRÁTICAS..
Pastinha de Ervas
250gr de ricota1 colher de sopa de manjericão fresco picado
1 colher de sopa de salsinha picada
2 cebolinhas picadas
½ xícara de chá de azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
1- Coloque todos os ingredientes no processador e misture até formar uma pasta homogênea.
2- Tempere com sal e pimenta a gosto.
3- Sirva a seguir.
Podemos fazer de qualquer sabor…tomate seco, peito de peru, gorgonzola, azeitona e etc!
segunda-feira, 20 de outubro de 2014
quinta-feira, 16 de outubro de 2014
CENOURA
Ótima opção para acrescentar nas saladas, sanduíches e sucos. Boa fonte
de vitaminas e minerais é um alimento precursor da vitamina A, que
auxilia em processos diretamente ligados a visão, pele, unhas e cabelos.
Auxilia a manter o bronzeado por mais tempo, tem poucas calorias e é
boa fonte de fibra.
quarta-feira, 15 de outubro de 2014
ÁGUA DE COCO..
Excelente fonte de nutrientes, a água de coco é um alimento rico em
minerais como potássio, sódio, fósforo e cloro. Esses sais minerais são
facilmente perdidos com o excesso de transpiração durante períodos de
alta temperatura e devem ser repostos constantemente. Fonte de fibras, a
água de coco também auxilia na manutenção do trânsito intestinal e
auxilia na diminuição do inchaço, além de ser um alimento que é a cara
do verão.
terça-feira, 14 de outubro de 2014
MOLHO DE IOGURTE..
Ingredientes: 1/2 copo de iogurte desnatado; 1 colher de sopa azeite; 1
colher de sopa de vinagre; 2 dentes de alho; 1/2 cebola; 1 pitadinha de
sal; pimenta do reino branca e orégano ou hortelã a gosto.
Modo de Preparo: É só misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador por cerca de 5 minutos.
Modo de Preparo: É só misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador por cerca de 5 minutos.
segunda-feira, 13 de outubro de 2014
SALMÃO..
Fonte de proteína animal, o salmão é rico em gorduras insaturadas,
responsáveis por trazer benefícios à saúde cardiovascular. Ele é muito
indicado também nessa época do ano por ser uma fonte de proteína magra,
que não “pesa” no estômago se comparado ao consumo da carne vermelha.
domingo, 12 de outubro de 2014
sábado, 11 de outubro de 2014
quarta-feira, 8 de outubro de 2014
terça-feira, 7 de outubro de 2014
PETISCO...CAMARÃO CREMOSO..
Serve 4 pessoas
Ingredientes:
- - 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- - 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- - 1 cebola picada em cubos pequenos
- - 4 dentes de alho
- - 200gr de camarão pequenolimpo e descascado (não deve ser o camarão 7 barbas, este é muito pequeno e desaparece na receita)
- - ½ xícara de chá devinho branco seco
- - 1 colher de sopa de mostarda
- - Sal a gosto
- - Pimenta a gosto
- - Salsinha picada a gosto
- - 2 xícaras de chá de creme deleite fresco
- - 1 colher de sopa de amido de milho para engrossar, deve estardissolvido em um pouco de leite ou água
- - Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de preparo:
- 1. Em uma panela aqueça o azeite e a manteiga.
- 2. Junte a cebola e o alho e refogue por aproximadamente 2 minutos em fogo médio.
- 3. Acrescente o camarão e refogue rapidamente (Não pode cozinhar demais, pois até o fim da receita ele ficará duro e diminuirá muito de tamanho).
- 4. Adicione o vinho e cozinhe por 1 minuto, somente para evaporar o álcool.
- 5. Tempere com a mostarda, sal, pimenta e salsinha a gosto.
- 6. Acrescente o creme de leite e mexa até ferver.
- 7. Após a fervura (cuidado, muitas vezes o creme de leite sobe e transborda da panela! Já aviso que o fogão fica uma meleca terrível de limpar, é melhor prevenir do que remediar) abaixe o fogo e adicione o amido de milho. Misture bem e espere engrossar.
- 8. Verifique mais uma vez o tempero.
sexta-feira, 3 de outubro de 2014
quinta-feira, 2 de outubro de 2014
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