MESA VESTIDA ELEGANTEMENTE

INSPIRAÇÃO PARA BRUNCH

LENTILHA COM BACON..

Ingredientes
1 xícara de lentilha,
 150 g de bacon cortado em cubinhos
1 taça vinho de branco seco
1 cebola média cortada em cubos pequenos
1 xícara de salsinha, picada fina
Azeite para refogar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto, moída na hora


Preparo
1. Cozinhe a lentilha em água com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Refogue o bacon numa frigideira com um pouco de azeite (não é para ficar crocante), junte a cebola e deixe dourar. Coloque metade do vinho e deixe evaporar bem.
3. Junte a lentilha cozida, deixe que os grãos cozinhem uns cinco minutos. Coloque a outra metade do vinho e deixe reduzir um pouco. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
4. Quando estiver pronto, coloque a salsinha e mexa. Sirva quente como acompanhamento de carnes.

DOCINHOS DE BANANA

Ingredientes:

Bananas em rodelas

Creme de amendoim (prefira o puro, só com amendoim, sem açúcar)

Chocolate amargo (usamos 70% cacau. qto maior a % de cacau, melhor e mais saudável)

Amêndoa triturada

Modo de preparo:

Derreta o chocolate, mexendo a cada 30 segs. Reserve.

Passe uma colher de chá do creme de amendoim em metade das bananas e coloque a outra rodela em cima, fazendo um sanduíche. Espete um palito de dente.

Passe a banana recheada no chocolate derretido, cobrindo metade. Em seguida, passe na amêndoa triturada.

Em um prato coberto de papel alumínio, coloque as bananas e leve à geladeira.

Tire os palitinhos antes de servir.

IDEIAS...HUUUM