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segunda-feira, 24 de novembro de 2014

CAMARÃO FLAMBADO COM SAQUÊ...


Ingredientes

12 camarões
30 g de salsinha picada
10 g de alho picado
50 ml de saquê seco
Sal à gosto
Azeite extravirgem a gosto

Modo de preparo

1. Esquente o azeite em uma frigideira, coloque os camarões descascados e uma pitada de sal
2. Adicione o saquê para flambar por 3 minutos
3. Coloque o alho picado e puxe por mais 3 minutos
4. Adicione a salsinha e sirva em seguida

quinta-feira, 20 de novembro de 2014


OMELETE DE CLARAS


4 claras
1 tomate cortado em rodelas
Folhas grandes de manjericão
1 pitada de pimenta calabresa
Sal rosa a gosto

Modo de preparo:
Tempere as claras com sal e pimenta;
Em uma frigideira antiaderente untada coloque as claras;
Em seguida, distribua os tomates e as folhas de manjericão sobre as claras e
tampe a frigideira;
Cozinhe no fogo baixo e deixe até as bordas da omelete começar a dourar e a
clara estiver totalmente sólida.

sábado, 15 de novembro de 2014

CONSUMÊ DETOX DE ERVILHAS...


  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 cebolas picadas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto.......
    Modo de Preparo:
    1. Refogue a cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto.
    2. Em outra panela, cozinhe as ervilhas com 1 xícara (chá) de água.
    3. Quando estiverem cozidas, acrescente ao refogado com mais 1 xícara (chá) de água.
    4. Deixe ferver por 15 minutos ou até o caldo engrossar bem.
    5. Polvilhe salsa e sirva ainda quente.
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sexta-feira, 14 de novembro de 2014

PANQUECA FUNCIONAL



  • 2 xícaras ( chá) de farinha de arroz
  • 1 scoop de whey protein sem sabor
  • 400 ml de água
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 colher ( café) de fermento em pó
  • 3 claras
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma frigideira antiaderente,agora capricha no recheio...sugestões: frutas,geleias sem açúcar,sorvetes, ricota...