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sexta-feira, 16 de agosto de 2013

PETIT GATEAU




Ingredientes: 
250g de chocolate meio amargo 
250g de manteiga 
5 unidades de ovo
5 unidades de gema
100g de farinha de trigo 
165g de açúcar 

Modo de Preparo:
  1. Derreta a manteiga e o chocolate no micro ondas, mexendo a cada minuto para não queimar.
  2. Espere esfriar até que fique morno para frio.
  3. Adicione os ovos e gemas, o açúcar e por último a farinha de trigo.
  4. Unte as forminhas e asse em fogo alto (200 graus) por 10 minutos aproximadamente, para que forme uma casquinha e o interior permaneça cru.
Rendimento: de 8 a 10 bolinhos
Tempo de Preparo: 30 minutos

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